Corso per addetti alle attività alimentari complesse

Obiettivo Far acquisire strumenti conoscitivi ed operativi per la sicurezza alimentare normate a livello nazionale e regionale. Saper riconoscere le situazioni a rischio, le azioni scorrette e gli accorgimenti dovuti per la sicurezza alimentare. Manipolare e trattare il cibo secondo le norme igienico sanitarie e di prevenzione della contaminazione. Riconoscimento crediti formativi Riduzione ore tirocinio e costo del […]